結局、全部書ききるまで3ヶ月を要してしまいました…。9月に新潟のカーブドッチワイナリーへの旅行編。今回が最後です。最後は3日目モーニングと番外編になります。 モーニング会場は、昨晩のディナー会場と同じ場所。メニューはこんな感じでした。...

もう6回目になりました新潟のカーブドッチワイナリーへの旅ブログ。今回は2日目の夕食を振り返ります。 前日は和食とワインのペアリングを堪能。この日は洋食。ランチにガッツリ食べて、あまりお腹が空いていなかったので、「食べきれるかな」とちょっと不安。...

10月に入り、取材が立て込みブログの更新がストップしてしまいました（更新が止まるのはいつものことか…）。ようやく落ち着いてきたので、再開していきます。 新潟のカーブドッチワイナリーへの旅。今回は2日目の宿泊ホテル「トラヴィーニュ」です。...

新潟県にあるカーブドッチワイナリーで過ごす2泊3日の旅。 第3回はワイナリー見学ツアーを書いていきます。 カーブドッチワイナリーでは有料でツアーを実施しています。せっかくワイナリーで過ごすのだから見学はしておきたいと思い、宿泊予約をする時に見学ツアーも予約しておきました。...

ゆったりと過ごすホテルステイをしてみたく計画した今回の旅。 2泊3日で訪れた初日の夜は和食を味わいます。 食事はコースになっていて、全7品でした。テーブルにはお品書きともう1枚紙が置いてあり、見てみると各料理に合わせたワインペアリングが書いてあります。...

地方のブルワリーを巡ろうとすると、短期間に何ヶ所も周ろうとしてしまいます。それはそれで良いのですが、たまにはどっしりと腰を据えて1ヶ所でゆっくり過ごすのも良いなと思ったのが夏前。 コロナ禍で温泉にも行けていないし、温泉とビールを楽しめる場所へ旅をしようと計画をはじめました。...

6月の上旬に前職で一緒に働いていた人に会いに行った際に、今注目度の高いGreat Dane Brewingさんへ行ってきました。 仙台はコロナ禍が明けてからはじめて。去年、遠野に行った時は通過したので数年ぶりです。 仙台からGreat Dane...

ゴールデンウィークにぶらりとビール旅をしたくなって出かけた千葉方面に向かった旅。 銚子ビールを楽しんだ後は、醸造所ができたことを知らなかった佐原に向かいます。 銚子からは列車で約50分。東京駅からだと約2時間。東京駅からは高速バスも出ていて本数の多い銚子東京線だと約90分で...

ゴールデンウィークにぶらりとしようと銚子と佐原へ向かったビア旅。まずは銚子ビールの犬吠タップルームへ。 ★前編はこちら https://www.beerkoi.com/post/ぶらりビール旅-銚子ビール-前編 SNSなどで、少し前に新しい醸造所をスタートさせたことは知って...

ゴールデンウィークのぶらりビール旅が先の投稿になりましたが、2月に行った富山の旅の続きです。最後の訪問地となったのは初日にいったBREWMIN’さん。 富山駅から鉄道で約1時間の氷見市にあります。 氷見市は富山県の北西部に位置している場所。元旦に発生した能登地震の被害に遭わ...

今年のゴールデンウィーク、前半は仕事で後半は5/2〜5の4連休でした。地元のブルワリーのアルバイト最終出勤をはじめ、ちょこちょこ予定は入っていましたが、「どこかにビールを飲みに出かけたい」とも思ってました。 しかし、新幹線や飛行機は高いし、そもそもチケットは取れるかどうかわ...

富山2泊3日の旅の続き。 最終日は、先ず富山県南部にある城端麦酒さんへ。富山の醸造所というと、城端さんを挙げる人は多いのではないでしょうか。 醸造開始は2001年。第一次地ビールブームが去ったころ。右肩下がりで醸造所の数が減っていく厳しい状況の中、日本の小規模ブルワリーの価...

三郎丸蒸留所さんを後にして向かったのはKOBO BREWERYさん。 こちらも富山に来たら行きたかった場所。 KOBO BREWERY。 伝統的なビアスタイルからクリエイティブなビアスタイルまで幅広く造られているブルワリー。 チェコ出身のコティネック・ジリ（愛称：コチャス）...

しばらく間が空いてしまいました💦 富山旅のつづきです。 腹ごしらえした後は、車で高岡へ。向かった先はLatticework brewingさん。Googleマップで富山の醸造所を探していて目に止まったところです。 失礼ながらLatticework...

「インプットの年にしたい」 ビールを伝える活動を始めて10年目に入りました。これまで取材を通じて、様々な情報を伝えてきましたが、コロナ禍もあり、インプットをしに行く機会が少なっています。 10年前と比べるとネットでの情報も充実してきて、出かけなくても知ることができます。各ブ...

東京スカイツリーから程近い所に新しい醸造所が誕生しました。 その名は「BATHE YOTSUME BREWERY」です。 銭湯を運営する会社が立ち上げた醸造所 こちらは、「お風呂上がりに楽しんでもらえるビールを自分たちの手でつくりたい」 という思いから立ち上げた醸造所です。...

清澄白河のイメージってどんな感じでしょうか？ 私は「おいしいものがあるオシャレな街」です。 そんなイメージをもつ清澄白河に新しい醸造所「BEER VISTA BREWERY」ができたと言うことで行ってみました。 スタンダードから個性派まで幅の広いビールが楽しめる...

千葉県浦安市。ディズニーリゾートがあるところというと「あの辺りね」とイメージできる方も多いでしょう。 今回はディズニーリゾートとは反対、浦安市の北側にある祭醸造さんに行ってみました。 祭醸造ってどんなブルワリー？ 祭醸造さんは、2021年6月にオープンしたバリューパブ（醸造...